Entre 100 et 600 mètres de fond... Le poisson sanglier et la bécasse de mer vivent au large en bancs importants. On les trouve très souvent ensembke sur les fonds de rochers et de vase du plateau continental, entre 100 et 600 mètres de profondeur. Avec leur long bec, les bécasses de mer saisissnet les petits animaux à la surface de la vase. Les poissons sangliers se nourrissent en attrapnt le plancton et les invertébrés autour des zones rocheuses. Les yeux très développés et la couleur orangée du corps démontrent une adaptation parfaite à ce milieu où règne la pénombre. A l'heure actuelle, l'Aquarium de Monaco est le seul en Europe qui soit en mesure de pêcher et d'acclimater ces deux espèces. De nombreux spécimens sont envoyés chaque année à d'autres établissements dans le monde.