Le blanc d'argent

Les sardines et les athérines font partie des poissons côtiers de la Méditerranée.
Elles vivent en bancs très importants.

Les athérines pénètrent régulièrement dans les ports et les estuaires. Les 
sardines accomplissent au printemps des migrations cycliques du large vers la
côte, où elles sont pêchées pendant l'été.

C'est la saison où ces poissons sont capturés vivants par l'équipe de l'Aquarium.
La technique de pêche au filet utilisée est appelée "muselière" ou "mugelière".
C'est le piège le mieux adapté à la prise des ces aspèces délicates, qui sont
rarement présentées en cativité.



La pêche des sardines et des athérines est pratiquées
de nuit. L'utilisation du seau permet de ne pas blesser
ces poissons à la peau très fragile.