Heart Attack Grill est un établissement de restauration
rapide américain fondé en 2005 par Jon Basso. Jusqu'en octobre
2011 il est situé à Chandler en Arizona puis déménage à Las
Vegas. Ce restaurant à thème s'inspire de l'environnement du
milieu hospitalier : les serveuses («infirmières»)
prennent les commandes («prescriptions»)
des clients («patients») et propose des
menus qui ont la particularité de se réclamer ouvertement
très caloriques, dangereux pour la santé et portant des noms
controversés.
Le menu comprend les hamburgers "simple", "double", "triple"
et "quadruple pontage", allant de 0,23 à 0,91 kg de boeuf
(jusqu'à 8000 kilocalories environ), des frites cuisinées
exclusivement au saindoux, des cigarettes sans filtres, de
la bière ou d'autres alcools, et des boissons non
alcoolisées telles que du Jolt Cola et du Cola mexicain,
contenant du vrai sucre. Les clients pesant plus de 175 kg
mangent gratuitement s'ils se font peser par un
«médecin» (le chef cuisinier / gérant) ou
une «infirmières» (serveuse) avant chaque
hamburger.
fr.wikipedia.org/wiki/Heart_Attack_Grill