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20091201 - Grande Anse, Stella Matutina
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run10_00
Grande Anse
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Grande Anse
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Grande Anse
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Grande Anse
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Grande Anse
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nason à éperons bleus (Grande Anse)
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Idole maure / porte-enseigne / zancle (Grande Anse)
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Grégoire d'ébène ? (Grande Anse)
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Grégoire d'ébène ? (Grande Anse)
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Chirurgien bagnard à raies noires (Grande Anse)
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Grande Anse
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Grande Anse
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Grande Anse : Martin triste
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Musée Stella-Matutina,
Étang-salé-les-Bains
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run10_13
Stella-Matutina : Moulin à meule de pierre
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Stella-Matutina : Moulin à vent
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Stella-Matutina : Moulin à roue hydraulique
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Stella-Matutina : Coupeur de cannes
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Stella-Matutina
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Stella-Matutina : Moulin
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Stella-Matutina : Préparation de la Canne
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run10_20
Stella-Matutina : Extraction du jus
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Stella-Matutina : Épuration du jus ; les boues
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Stella-Matutina : Évaporation; cuisson ; malaxage et centrifugation
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Stella-Matutina : Centrifugation
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Stella-Matutina : Séchage et stockage
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Stella-Matutina
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Stella-Matutina : Chargement de cannes
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Stella-Matutina : Distillation du Rhum (XXe s.) Dilution de la mélasse
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Stella-Matutina : Distillation du Rhum (XXe s.) Développement des levains ; Fermentation
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Stella-Matutina : Distillation du Rhum (XXe s.) Distillation ; Stockage ; Maturation
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Stella-Matutina : Histoire du rhum
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Stella-Matutina : La part des anges
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Stella-Matutina
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Stella-Matutina : Machine à vapeur
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Stella-Matutina : Machine à vapeur
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